Bloggens første Middags tips: Lakse Wok!

Jeg er en stor elsker av fisk, og synes det er så mye fantastisk godt som kan lages! Her har jeg en oppskrift på en Lakse WOk, enkel å lage og smaker helt nydelig. Bon apètitt!
   

  laksewok

Fakta

Antall: 4 porsjoner
Tid: 25 minutter

Næringsinnhold

Energi per porsjon: 629 kcal,
hvorav:
Fett 39% (28g)
Mettet fett 7%
Enumettet fett 14%
Flerumettet fett 9%
Protein 27% (42g)
Karbohydrat 39% (52g)
Fiber 4g

Ingredienser

700 g laks
2 paprika i ulike farger
1 stor eller 2 små rødløk
½ pk sukkererter
1 pakke lys woksaus
Ca 2 dl vann
Vita olje til steking

Fremgangsmåte

  • Skjær laksen i terninger.
  • Brun lakseterningene raskt i olje.
  • Legg laksen over på en tallerken.
  • Kutt grønnsakene i strimler.
  • Stek dem lett så de fortsatt er sprø.

  • Tilsett lys woksaus og vann til grønnsakene, og la dette koke opp.
  • Legg lakseterningene tilbake, og gi et lett oppkok.

Serveres umiddelbart med ris.

Andre grønnsaker som for eksempel aubergine, vannkastanjer og squash kan også benyttes.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Edel kristine

Edel kristine

22, Sandefjord

You either love it or hate it, im still just me!

Kategorier

Arkiv

hits